Svobodná akademie: Pavel Jungwirth

Voda je asi nejstudovanějším systémem, protože má pro život na Zemi zásadní význam jako univerzální biologické rozpouštědlo. V přednášce se autor pokusí ukázat, že nás její chování stále ještě dokáže naplnit úžasem – a myslí tím skutečné vlastnosti vody spíše než mýty, jako spolehlivě vyvrácená teorie o dlouhodobé paměti vody, jíž se zaštiťují prodejci homeopatik.  

Profesor Pavel Jungwirth je český fyzikální chemik a vysokoškolský pedagog. Dlouhodobě pracoval v univerzitních týmech ve Spojených státech, Izraeli a Švýcarsku. Aktuálně působí jako vedoucí vědecké skupiny molekulového modelování v Ústavu organické chemie a biochemie Akademie věd ČR. Jako popularizátor vědy přispívá sloupky do týdeníku Respekt.